odahiromi

2024年5月25日開催　コラボイベント「和食×オリーブオイル」にご参加いただきました皆様、ありがとうございました！ オリーブオイルだけを直接口に含む、テイスティングが初めてだった方も多く、オリーブオ ...

2023年11月好評を博したコラボ企画「和食×オリーブオイル」の第２弾が５月26日（17:30〜19:30）に開催決定となりました！ 創り出す料理が『とにかくおいしい！』と評判の元 銀座「つるとかめ」 ...

世界一美味しいピザに かけるオリーブオイルに選ばれたのは！？ トルコのブレンドオイル『オルガニック』が選ばれました～！！ なんと！！このオイル… 「2024料理王国100選」に続き二冠を達成(笑) 注 ...

オリーブオイルってやっぱりすごい！ オリーブオイルに夢中になって、『オリーブオイル道』を進んできたオタクな私が、テレビでもお話させていただきます♪ 日本テレビ「シューイチ☝️ ...

ピッツァには欠かせない！オリーブオイル 少なめの具で生地との一体感を楽しむイタリアの『伝統的なピッツァ』と、 ゴロゴロと乗った具材のコンビネーションを楽しむアメリカの『満腹ピザ』。 共に、ピッツァを食 ...

「料理王国100選 2024」にオルガニックが入賞しました Organic（オルガニック） 雑誌「料理王国」では、『料理王国100選』という企画が毎年開催されています。 品評員は料理界のトップシェフ ...

オリーブオイルは、美味しく健康に良い油として知られています。 しかしながら、最近では価格上昇が問題となっています。 オリーブオイルが値上げされる理由は、主に天候不順によるオリーブの生産量の減少と原材料 ...

オリーブオイル・ストーリーズの中村裕美です。 お元気ですか。 「年に4回届くオリーブオイルと、そのオイルを使ったテイスティングセミナー（6月、8月、10月、12月予定）」年間コースをご購入いただきまし ...

2021年3月12〜13日（金・土）お昼 11:45スタート　2日間連続オンラインライブ開催決定！ 『Be Yourself 革命 -もう、自分らしくしか生きれない！- Live Summit』 超ワ ...

ジャンル問わずに使えるオリーブオイル。 どちらの料理にも、良質なエキストラバージンオリーブオイルだからこそプラスの要素が加わります。 エキストラバージンオリーブオイルは発酵食品と相性が良く、味噌や醤油 ...

なぜ、今『オリーブオイル』なのか。 オリーブオイルには、色があります。 サラダオイルには、色がありません。 オリーブオイルには、香りがあります。 サラダオイルには、香りがありません。 この差は『精製』 ...

ダシ取りに使った昆布、これもオリーブオイルで美味しい一品になります。   ■ダシ取り昆布のお醤油炒め ①ダシ取りに使った昆布は、長さ5ｃｍ、幅5ｍｍほどの厚さに切ります。大体でいいです、切り ...

オリーブオイルを普段使いできる便利な方法があります。それは、 お味噌汁　+　オリーブオイル！ ミスマッチに思えるお味噌とオリーブオイル。 実はとても馴染みが良いので、お味噌汁にオリーブオイルを入れると ...