オイル&生産者

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オイルリスト


ZAITUN(ザイトゥーン)
ザイトゥーン ZAITUN

ZAITUNザイトゥーン ザイトゥーン ZAITUN250ml ・ 500ml 今すぐ購入する 若いアーモンドや笹の香りの中に、ほんのりトマトの香りもするオイル。 たとえるなら、摘んできた沢山の笹の葉 ...


Agrumi bottle(アグルミ)
アグルミ AGRUMI

AGRUMIアグルミ アグルミAgrumi250ml 今すぐ購入する シチリアの元気な太陽を浴びて育った自家製レモンとオレンジ果実を使って作られたフレーバーオイル。レモンオイルやオレンジオイルはあるが ...


Ayvalik(アイバリック)
アイバリック AYVALIK

AYVALIKアイバリック アイバリック Ayvalik100ml・ 250ml ・ 500ml・ 2L 今すぐ購入する あ~使いやすい。そう思う方が多いオイル。 良い意味で風味が中途半端で香りも穏 ...


Organic(オルガニック)
オルガニック ORGANIC

ORGANICオルガニック オルガニック Organic)100ml・ 250ml ・ 500ml・ 2L 今すぐ購入する 若い青りんごの香りがほんのり漂う、フレッシュなオイル。 若いトマトやパセリ ...


ARMONIA bottle(アルモニア)
アルモニア ARMONIA

ARMONIAアルモニア アルモニアARMONIA500ml 今すぐ購入する 熟練職人が作り出すこのオイルは、例年世界中のオリーブオイル国際コンテストで金賞を受賞し、2019年日本で行われたJOOP国 ...


peperoncino bottle(ペペロンチーノ)
ペペロンチーノ PEPERONCINO

PEPERONCINOペペロンチーノ ペペロンチーノpeperoncino100ml 今すぐ購入する オイルを生産する工程に、自社の畑でとれたフレッシュ唐辛子を一緒に入れ、熱を加えずに低温圧搾によ ...


Osco(オスコ)
オスコ OSCO

OSCOオスコ オスコ Osco250ml ・ 500ml 一言で表すなら、『パセリのさわやかさとルッコラの辛味』のオイル。 コショウを連想するシャープな辛味が心地よく、ルッコラのようなきれいな苦味を ...


Sinfonia(シンフォニア)
シンフォニア SINFONIA

SINFONIAシンフォニア シンフォニア Sinfonia250ml ・ 500ml 刈りたての草の香りが心地よく、青いバナナの香りもあり、後からいろいろな香りが追いかけてくる使い勝手が良いオイル。 ...


Corridore bottle(コッリドーレ)
コッリドーレ CORRIDORE

CORRIDOREコッリドーレ コッリドーレCorridore250ml 彼らの地元にしかない超レア品種、トンダ・デル・マテーゼ種100%のオイル。 品種の良さを、こんなに上手に引き出せたなんて!と ...


VOLIO bottole(ヴォリオ)
ヴォリオ VOLIO

VOLIOヴォリオ ヴォリオ VOLIO500ml 野草の香りがするオイル。厚みのある草を連想させる。 北イタリアではデリケートなオイルが多い中、骨格のある優しいオイルに仕上がっている。 優しさだけ ...


生産者リスト


オリーブオイルラインナップ
ノヴァヴェラ農園のご紹介

無農薬栽培でオイルを作っているのは、 トルコのアイバリック地方にあるノヴァヴェラ Novavera 農園。 この農園の社長さんはバハルさんという女性。 笑顔が素敵なバハルさんは、20名以上もの従業員の ...


レ・トレ・コロンネ農園のご紹介

コロンネ農園 レ・トレ・コロンネ農園  Le Tre Colonne は、南イタリアのかかと、プーリア州に位置しています。 イタリア プーリア州 農園の名前にもなっている、『トレ』というのは、イタリ ...


アンティーコ・ポデーレ・マテズィーノ農園のご紹介

アンティーコ・ポデーレ・マテズィーノ農園 Antico podere matesino は、南イタリアのカンパニア州にあります。 カンパニア州と言えば、有名なのがナポリ! そのナポリからぐっと山沿いに ...


ヴェンキアレッツァ農園
ヴェンキアレッツァ農園のご紹介

ヴェンキアレッツァ農園 Venchiarezza は、ベネチアから北東に上がったフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の、チヴィダーレに位置します。スロベニアとの国境の州です。 きれいな水が山から流れてき ...


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