odahiromi

コラボ企画第2弾「和食×オリーブオイル」終了しました

コラボイベント「和食×オリーブオイル」無事に終了しました!

2024/5/29  

2024年5月25日開催 コラボイベント「和食×オリーブオイル」にご参加いただきました皆様、ありがとうございました! オリーブオイルだけを直接口に含む、テイスティングが初めてだった方も多く、オリーブオ ...

コラボ企画第2弾「和食×オリーブオイル」5/26開催決定

2024年5月26日(日 ) ゆばこさんと「和食×オリーブオイル」コラボ企画第2弾!

2024/5/29  

2023年11月好評を博したコラボ企画「和食×オリーブオイル」の第2弾が5月26日(17:30〜19:30)に開催決定となりました! 創り出す料理が『とにかくおいしい!』と評判の元 銀座「つるとかめ」 ...

この中で世界一美味しいピザにかけるオリーブオイルに選ばれたのは…!?

2024年2月11日(日)放送「シューイチ☝️まじっすか!?」で選ばれたオイルはコレ!

2024/3/7  

世界一美味しいピザに かけるオリーブオイルに選ばれたのは!? トルコのブレンドオイル『オルガニック』が選ばれました~!! なんと!!このオイル… 「2024料理王国100選」に続き二冠を達成(笑) 注 ...

お邪魔しました!「シューイチ」の収録 やっぱり!!ピザにはオリーブオイルでしょ!

「シューイチ☝️」の収録にお邪魔してきました!

2024/5/29  

オリーブオイルってやっぱりすごい! オリーブオイルに夢中になって、『オリーブオイル道』を進んできたオタクな私が、テレビでもお話させていただきます♪ 日本テレビ「シューイチ☝️ ...

かけるだけで美味しさUP!Pizza ×Olive Oil

ピザ特集

2024/2/29  

ピッツァには欠かせない!オリーブオイル 少なめの具で生地との一体感を楽しむイタリアの『伝統的なピッツァ』と、 ゴロゴロと乗った具材のコンビネーションを楽しむアメリカの『満腹ピザ』。 共に、ピッツァを食 ...

料理王国100選入賞ロゴ-2024

「料理王国100選2024」にオルガニックが入賞しました

2024/1/28  

「料理王国100選 2024」にオルガニックが入賞しました Organic(オルガニック) 雑誌「料理王国」では、『料理王国100選』という企画が毎年開催されています。 品評員は料理界のトップシェフ ...

オリーブの古木

オリーブオイル価格高騰の理由は…(2023年11月)

2024/1/28  

オリーブオイルは、美味しく健康に良い油として知られています。 しかしながら、最近では価格上昇が問題となっています。 オリーブオイルが値上げされる理由は、主に天候不順によるオリーブの生産量の減少と原材料 ...

年4回オイルお届け&セミナー

年に4回届くオリーブオイルと、そのオイルを使ったテイスティングセミナー

2021/6/19  

オリーブオイル・ストーリーズの中村裕美です。 お元気ですか。 「年に4回届くオリーブオイルと、そのオイルを使ったテイスティングセミナー(6月、8月、10月、12月予定)」年間コースをご購入いただきまし ...

川原卓巳総合プロデュース『Be Yourself 革命 Live Summit』に登壇させて頂くことになりました!

2024/1/28  

2021年3月12〜13日(金・土)お昼 11:45スタート 2日間連続オンラインライブ開催決定! 『Be Yourself 革命 -もう、自分らしくしか生きれない!- Live Summit』 超ワ ...

オイルラインナップ

油は選んで食べましょう。

2020/11/9  

ジャンル問わずに使えるオリーブオイル。 どちらの料理にも、良質なエキストラバージンオリーブオイルだからこそプラスの要素が加わります。 エキストラバージンオリーブオイルは発酵食品と相性が良く、味噌や醤油 ...

搾油したてのオイル

オリーブオイルとサラダ油のはなし

2020/11/8  

なぜ、今『オリーブオイル』なのか。 オリーブオイルには、色があります。 サラダオイルには、色がありません。 オリーブオイルには、香りがあります。 サラダオイルには、香りがありません。 この差は『精製』 ...

搾油したてのオイル

出汁を取った後の昆布がもうひと働き!

2020/11/9  

ダシ取りに使った昆布、これもオリーブオイルで美味しい一品になります。   ■ダシ取り昆布のお醤油炒め ①ダシ取りに使った昆布は、長さ5cm、幅5mmほどの厚さに切ります。大体でいいです、切り ...

和食にオリーブオイルを!

2020/11/9  

オリーブオイルを普段使いできる便利な方法があります。それは、 お味噌汁 + オリーブオイル! ミスマッチに思えるお味噌とオリーブオイル。 実はとても馴染みが良いので、お味噌汁にオリーブオイルを入れると ...

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