メメジック MEMECIK

  1. HOME >
  2. オイル&生産者 >

メメジック MEMECIK

MEMECIKメメジック

メメジック Memecik 無農薬 スパイシーな料理にも合う!ドバイの5つ星ホテル、リクソス・プレミアム・ドバイホテルのシェフ御用達オイル

Memecik メメジック

メメジック Memecik

メメジックと料理写真

ドバイの5つ星ホテル、リクソス・プレミアム・ドバイホテルのシェフのオイル。

ホテルにはドバイの王族はもちろん、世界中からエクゼクティブな方々がお越しになります。
舌の肥えたゲストに提供するお料理に使われているのが『メメジック』。
スパイスを上品に使い、あらゆる食材と合わせても馴染んでいく『メメジック』はシェフの愛されオイル。
『オルガニック』よりもやや香りが強めでスパイスが似合う『メメジック』は、割とはっきりとしたお料理を召し上がる方にお勧めしたいオイルです。
お出汁よりもお醤油やお味噌で味をつけるお料理が好きな方には特に使いやすさを感じるオイルかなと思います。
家庭料理に向くオールマイティな部類に属すオイル。

特徴


クレソン、生のアーモンド、青いトマト、タイム
味わい
クレソンの香りが広がり、後からナッツの雰囲気が追いかけてくる
後味
苦味辛味は中程度
合わせやすい食材
甘みのある野菜、ジャガイモ、根菜、ガラムマサラ

DATA

生産エリア
トルコ アイバリック地方
生産者
ノヴァヴェラ農園 Novavera

ノヴァヴェラ農園 →

特記事項
オーガニック。
技術者の経歴を持つ女性生産者が自然への感謝と、土に回帰できる商品作りを目指して出来上がったオイル。

同生産者のオイル
オルガニックシェフズブレンドトゥリリエアイバリック

Copyright© oliveoil stories , 2024 All Rights Reserved.