ピッツァに最高なオイルはどれ？！

ピッツァには欠かせない！オリーブオイル

少なめの具で生地との一体感を楽しむイタリアの『伝統的なピッツァ』と、
ゴロゴロと乗った具材のコンビネーションを楽しむアメリカの『満腹ピザ』。

共に、ピッツァを食べる前にオリーブオイルをプラスするだけで、
生地の小麦の香りが引きあがり、オリーブオイルが口の中で食材たちと豊かにベストマッチ。
このかけ合わせのおいしさを体感したら、もう掛けずにはいられない！

ピッツァのタイプ別に『掛けると激ウマ！』なオイルをご紹介。
オイル選びの参考にしてみてください！

 

シーフードピッツァ

 

 

 

 

生ハムピッツァ

 

 

 

 

中村裕美のレシピ本

オリーブオイル・プランナーでイタリア家庭料理研究家でもある中村裕美のサイン入りレシピ本とオイルのセットを販売しています。

★【初版】「おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら」中村裕美
シンプルで分かりやすく、なのにおいしいピッツァ生地ができます。
家庭で特別な材料や道具を使わずに作るピザ33レシピを掲載！　トマトソースなどトッピングの解説も親切で、おすすめの1冊です。

初版「おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら」 中村裕美アマゾン

【初版】本格的な「おいしいピッツァ生地」が家庭で再現できる、ピッツァのレシピ集。

 

初版「おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら」 中村裕美アマゾン

【初版】本格的な「おいしいピッツァ生地」が家庭で再現できる、ピッツァのレシピ集。

 

 

増補改訂版「おいしいピッツァ生地が作りたいとおもったら 33+14」 中村裕美アマゾン

【増補改訂版】14レシピ増えました！
初版「おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら」を元に新作をプラスした、ピッツァのレシピ集。

 

 

「おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら」 中村裕美アマゾン

「おいしいパスタ生地」に着目し、パスタマシンを使わないショートパスタと手のばしのロングパスタ20種類の成形を紹介。

 

中村 裕美（なかむら ひろみ） オリーブオイル・プランナー／イタリア家庭料理研究家／株式会社オリーブオイル・ストーリーズ代表 イタリア、日本、トルコなどの国際オリーブオイルコンテスト審査員として活動。イタリアの家庭で食べたシンプルな料理が引き立つオリーブオイルに感動しオリーブオイル専門家に。「くちーなHIROイタリア料理教室」主催。著書3冊を出版。